信栄商事の小嶋です。
GWに家族からいちご狩りのリクエストがあり、高崎市内のいちご農園に行ってきました。早朝から行ったのでほぼ貸し切り状態。実際にハウスの中で赤くて大きないちごを見つけるとテンションが上がります。6種類のいちごを食べ比べ出来るのですが、どの品種も甘くてジューシーとても美味しかったです。
いちごはビタミンCの含有量が果物や野菜の中でトップクラス、ビタミンCには、抗酸化作用があるため、血管や臓器の老化を防ぎ、美容やアンチエイジングにも効果的。ほかにも高血圧の予防・改善を促す効果のあるカリウム。血糖値上昇を抑制して生活習慣病を予防する食物繊維のペクチン。赤い色の元であるアントシアニンは、ポリフェノールの一種で視力、視覚機能の改善や眼精疲労の予防に効果があるなど、いちごにはたくさんの栄養素が入っているようです。
たくさん食べて、帰りの車では「いちごは飽きた、しばらく要らない」となるのですが、翌日にはまた行きたいとリピート要請、あれだけ食べても飽きないいちごの魅力を改めて再確認することができました。




